Vee Espresso Roma - Extra Fancy Yellow Bourbon Arabica 1000g Grains de café pour Espresso Cappuccino Latte

Espresso Roma Extra Fancy "Brazilian Yellow Bourbon" est un Espresso Grand Cru, créé à partir de grains Arabica Yellow Bourbon cultivés dans la région du Cerrado à l'ouest de São Paulo, au Brésil. Il est équilibré, léger et richement crémeux, parfait pour les amateurs de café qui souhaitent vivre une expérience distincte de la première tasse au cappuccino ou au latte macchiato.

• Origine et variété: Haricots Arabica Yellow Bourbon du Cerrado, Brésil, offrant un profil aromatique net et sophistiqué.
• Profil de torréfaction et de saveur: torréfaction légère qui maximise la douceur naturelle, réduisant l'acidité et éliminant l'amertume, pour une expérience expresso douce.
• Profil sensoriel: goût sucré avec des notes de vanille, de caramel et de noix grillées ; corps intense (5/5), acidité modérée (3/5) et arôme prononcé (4/5).
• Texture et onctuosité: crème riche et soyeuse, excellent corps, idéale pour une sensation luxueuse en tasse.
• Recommandations de préparation: convient au café filtre, expresso, cappuccino et latte macchiato, offrant une flexibilité pour plusieurs méthodes d'infusion.
• Emballage et fraîcheur: Pack de 1000g conçu pour préserver les saveurs distinctes et la fraîcheur entre les séances d'infusion.
• Qualité Grand Cru: fait partie d'un assortiment Grand Cru doux et peu acide, affiné grâce à des assemblages complémentaires pour une expérience veloutée et équilibrée.

Ce café offre une expérience vraiment distinctive : un expresso corsé avec une crème épaisse et des arômes sucrés qui vous enveloppent de nuances de vanille, de caramel et de noix grillées. Grâce à la torréfaction légère, il permet d'obtenir une crème homogène et une base parfaite aussi bien pour un expresso pur que pour des recettes crémeuses comme le cappuccino ou le latte macchiato. C'est le choix idéal pour le barista à domicile qui souhaite un café homogène au caractère Grand Cru, caractérisé par une douceur naturelle et une complexité aromatique appréciée à tout moment de la journée.