SIVIFOOD Citrons verts séchés entiers 100g - Parfum d'agrumes intense naturel et végétalien aromatique

Les citrons séchés entiers SIVIFOOD, connus sous le nom de Limo Amani ou Oman Lime, sont des citrons cueillis à maturité, séchés naturellement et emballés dans un sac refermable pour une fraîcheur durable. Un choix authentique pour la cuisine orientale, au parfum intense d'agrumes et au goût légèrement acidulé, parfait pour rehausser les recettes sans conservateurs ni additifs.

Caractéristiques

• Poids et emballage: 100 g, emballage refermable pour conserver les saveurs entre les utilisations.
• Processus naturel: récolté à maturité, légèrement séché au soleil, sans colorants ni conservateurs artificiels.
• Arôme et goût: parfum intense d'agrumes avec une note fruitée-aigre, parfait pour ajouter de la fraîcheur aux plats.
• Polyvalence culinaire: idéal pour les plats salés, les poissons et viandes, les soupes, les sauces, les sauces à la viande, les desserts et même comme élément de décoration dans des bols parfumés.
• Avantages nutritionnels: source naturelle de vitamine C, de minéraux comme le calcium, le potassium, le sodium et le magnésium.
• Origine et tradition: ingrédient prisé dans la cuisine orientale, notamment pour sa saveur caractéristique et ses utilisations classiques.
• Stockage: à conserver dans le sachet aromatique fermé dans un endroit sec et frais pour conserver l'intensité du goût.

Avantages

Ajoutez une note d'agrumes intense et équilibrée à vos plats, sans charger le plat d'ingrédients artificiels. Le goût légèrement acidulé et l'arôme frais complètent aussi bien les plats salés que les desserts, offrant une synthèse parfaite entre le sucré et l'aigre.

C'est un excellent choix pour :

• Marinades et sauces enrichissantes pour poisson, poulet ou agneau, développant un résultat parfumé et mémorable.
• Raffinement des soupes et des ragoûts avec un éclat naturel d'agrumes ajouté.
• Décoration de plats et bols parfumés, grâce au parfum intense d'agrumes qui se dégage lors de la cuisson.
• Une option adaptée aux végétariens et végétaliens, grâce à sa composition simple, naturelle et sans additifs.

Essayez d'écraser légèrement les citrons séchés ou de percer quelques trous dans l'écorce pour libérer la saveur pendant la cuisson. Remplacez partiellement le jus de citron frais par des citrons séchés pour une note profonde dans les sauces et les soupes, tout en conservant la texture et la saveur naturelles.