Pâte colorante concentrée Sugarflair Max 4x25g - Couleurs extra concentrées pour la déco

Sugarflair Max Pâte Colorante Concentrée 4x25 g est le coffret indispensable du pâtissier moderne : quatre teintes extra concentrées pour colorer la pâte d'amande, le fondant et la gumpaste. Avec une quantité minimale de couleur, cet ensemble offre des résultats intenses, idéaux à la fois pour des décorations précises et des accents expressifs sur les gâteaux et les tourtes.

Caractéristiques

• Contenu : 4x25g
• Couleurs incluses : Extra bleu, extra jaune, extra rouge, extra noir
• Formulaire : Pâte très concentrée, pigment très fort
• Ajustement : Formule adaptée à tous les aliments à base d'eau
• Ingrédients clés : Humectant E422, Eau, Épaississant E551, Colorants E124, E129, E133, E122, E102, E104
• Mode d'emploi : appliquer de petites quantités avec un cure-dent, mélanger jusqu'à obtenir la teinte désirée ; pour des couleurs plus intenses, ajoutez progressivement plus de colorant
• Utilisation recommandée : pâte d'amande, fondant et pâte à sucre ; offre une couverture uniforme et une couleur riche même avec des quantités modestes
• Qualité Sugarflair : conçu pour les milieux professionnels, avec des ingrédients de haute qualité
• Validité : À consommer de préférence avant fin 2027

Avantages

• une seule pointe de cure-dent suffit pour obtenir une couleur profonde, tout en gardant intacte la texture de la pâte.
• Contrôle et précision : un dosage précis de l'intensité de la couleur grâce à une application étape par étape garantit des résultats homogènes d'une recette à l'autre.
• Excellente polyvalence : compatible avec la pâte d'amande, le fondant, la pâte à sucre et autres décorations à base d'eau, facilitant des créations variées dans un seul ensemble.
• Processus efficace dans les cuisines professionnelles : la concentration élevée réduit la quantité nécessaire, ce qui permet des productions répétées sans compromettre la couleur.
• Expérience sûre et prévisible : colorants alimentaires sous licence conçus pour être utilisés dans les flux de travail professionnels avec des résultats rapides et cohérents.
• Maintenance et intégrations faciles : les nuances peuvent être mélangées pour obtenir des tons personnalisés adaptés à des thèmes ou des événements spécifiques.