Pâte à Sculpture Saracino - Substitut de Chocolat Blanc pour Sculptures Sans Gluten 1 Kg Fabriquée en Italie

La pâte à modeler Saracino est le substitut idéal au chocolat à modeler blanc, conçue pour les sculptures comestibles et les décorations de gâteaux. Fabriqué en Italie, en pot de 1 kg, il est sans gluten et offre un agréable goût de chocolat blanc, adapté aussi bien aux petits projets qu'aux grands travaux.

Caractéristiques

• Substitut de chocolat blanc pour sculptures, sans gluten.
• Conditionnement : 1 kg, Fabriqué en Italie.
• Couleur : ivoire, saveur chocolat blanc.
• Consistance : liquide épais, qui évolue en fonction de la température.
• Faible teneur en huile par rapport au chocolat à modeler ; il garde mieux sa forme que le fondant.
• Il nécessite l’utilisation de techniques supplémentaires telles que la polymérisation de l’argile et prend plus de temps à sécher que le modelage du chocolat.

Avantages

• Il permet la création de sculptures détaillées, aux bords fermes et aux surfaces lisses, sans compromettre la texture des gâteaux.
• Sans gluten, une option adaptée aux personnes souffrant d'intolérances au gluten ou d'allergies alimentaires.
• Il est moins gras que les autres matériaux de modelage, contribuant à une finition nette et une meilleure définition des détails.
• La forme est plus stable que le fondant, offrant une flexibilité de modélisation pour des projets de différentes tailles.
• Goût agréable de chocolat blanc qui complète les gâteaux et les desserts sans compromettre l'expérience gustative.
• Maîtrise accrue du processus de séchage : le temps de prise permet un travail détaillé et personnalisé avec possibilité d'ajustements avant réalisation.
• Il se prête aussi bien à des décors rapides qu’à des créations artistiques complexes, offrant des possibilités d’expression variées en pâtisserie.