Descriptif
xLe ProBake Muffin Maker 223060 est un moule professionnel à fond plat conçu pour la production de pâtisserie en volume et les amateurs sérieux de muffins. Fabriqué en France avec un revêtement antiadhésif double couche, il promet une cuisson homogène, un démoulage facile et des résultats homogènes dans votre cuisine.
Caractéristiques
- Dimensions : diamètre supérieur 240 mm, diamètre inférieur 100 mm, hauteur 100 mm.
- Moule à fond plat pour une cuisson homogène et une présentation professionnelle des muffins.
- Revêtement antiadhésif double couche sans PFOA pour un démoulage facile et un entretien simple.
- Système à deux couches qui offre un effet antiadhésif supérieur à une seule couche, avec une durabilité accrue des couches.
- Résistance accrue à l'abrasion grâce au renforcement de la couche supérieure.
- Durée de vie accrue du moule, adaptée aux environnements de production lourds.
- Température maximale de cuisson : 250°C.
- Conseils d'entretien : nettoyer avec un détergent, éviter les éponges abrasives, sécher complètement avant rangement.
- Fabriqué en France, dans le respect de normes de fabrication élevées.
Avantages
- Répartition homogène de la pâte, garantissant des muffins avec un volume uniforme et une bordure attrayante.
- Libération sûre des muffins : la technologie antiadhésive permet un retrait complet sans déchirure.
- Une véritable durabilité : le système à deux couches prolonge la durée de vie du moule, même lors de séries de production répétées.
- Polyvalence dans la cuisine professionnelle : adaptée à la production de restauration, de pâtisserie ou de restauration où cohérence et efficacité sont essentielles.
- Entretien facile : nettoyage rapide avec un détergent et une éponge non abrasive, avec séchage minutieux pour conserver les propriétés antiadhésives.
- Un investissement efficace pour les métiers de la pâtisserie : la qualité française garantit une performance constante sur le long terme.
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