Maggi Fondor Universal-Würzmittel - Saveur universelle pour la cuisine

Fondor Universal Würzmittel o.k.A. de Maggi Professional est un mélange d'épices polyvalent, créé pour les cuisines professionnelles qui souhaitent un goût neutre, équilibré et naturel dans tous les plats. Il convient à la fois à la cuisson et à la finalisation des saveurs de manière rapide et cohérente dans les environnements de service rapide ou de restauration. Produit végétalien et végétarien avec étiquetage o.k.A. conformément à la réglementation européenne.

• Format et quantité: 900g en Gastro Box, conçue pour une utilisation en grand volume dans les restaurants, cantines et cuisines professionnelles.
• Profil gustatif: arôme délicat, doux et équilibré, préservant les saveurs naturelles des plats sans les supprimer.
• Caractère végétalien/végétarien: 100% végétalien et adapté aux régimes végétariens, sans compromis sur la consistance du goût.
• Solubilité: se dissout aussi bien dans les plats chauds que froids, offrant une souplesse d'utilisation.
• Principaux ingrédients: sel iodé, glutamate de sodium, maltodextrine, huile de palme, plantes aromatiques (romarin, laurier) et épices (oignon, curcuma, ail) ; saveurs.
• Allergènes potentiels: peut contenir des produits à base de blé avec du gluten, du céleri, des œufs, du lait, de la moutarde ou du soja, il est donc important de vérifier l'étiquette en fonction de vos besoins alimentaires.
• Utilisation recommandée: pour 1 kg de préparation utiliser environ 14 g de Fondor Universal ; commencez toujours par Fondor Universal, puis ajustez avec du sel pour éviter de dominer le goût ; idéal pour assaisonner les sauces et les soupes, mais aussi les légumes ou les accompagnements.
• Fabricant: Nestlé Professional GmbH, Francfort-sur-le-Main, Allemagne.

Fondor Universal o.k.A. c'est la solution pratique pour les cuisines qui préparent de grandes quantités, offrant un goût homogène, agréable et facile à contrôler. Grâce à son profil équilibré, il vous aide à faire ressortir les saveurs naturelles des légumes, des sauces et des plats sans dominer le goût principal. L'emballage résistant et le format professionnel facilitent des préparations rapides en service, en restauration ou en cantine, avec un risque réduit de sursalage. De plus, sa polyvalence lui permet d'être utilisé aussi bien en cuisine que comme touche finale, contribuant ainsi à un flux de travail efficace et savoureux dans n'importe quelle cuisine.