LOOV Poudre de Cassis Bio - 100% Fruits Entiers, Sans Sucre Ajouté, Antioxydants Puissants

La Poudre de Cassis Bio LOOV est une poudre concentrée obtenue à partir de fruits entiers lyophilisés, destinée à ceux qui souhaitent un goût, une couleur et des nutriments naturels extra intenses dans leur cuisine. Parfait pour les amateurs de cuisine saine, de smoothies et de desserts, sans compromis sur la saveur.

Conçu pour les personnes à la recherche d'un antioxydant souple, affiné par lyophilisation, ce produit préserve la puissance du fruit noir sous sa forme pure, en 113 g soit l'équivalent d'environ 800 g de cassis frais.

Caractéristiques

• Contenu : 113g (4oz) de poudre de cassis bio, 100% fruit entier (pulpe, graines et peau séchée).
• Processus de production : lyophilisation pour conserver le goût, la couleur et l'arôme naturels des baies.
• Antioxydants : ORAC 1021 μmol TE/100 g, apportant un véritable boost de protection antioxydante.
• Origine : récolté dans des jardins biologiques du nord de l'Europe, où le climat frais et les longues journées contribuent à une saveur intense.
• Caractéristiques d'utilisation : la poudre a une teinte violet foncé et une texture fine ; il ne se dissout pas complètement dans l'eau en raison de la teneur en fibres du fruit.
• Packaging et certifications : produit certifié biologique (USDA Organic), conforme aux normes européennes de l'agriculture biologique.
• Polyvalence en cuisine : idéal pour cuisiner, enrober les plats d'une teinte vibrante et d'une saveur intense.

Avantages

• La puissance des vrais fruits en petite quantité : 4 oz (113 g) de poudre équivaut à environ 800 g de cassis frais, fournissant un maximum de nutriments dans un emballage compact.
• Souple en cuisine : des smoothies, yaourts et céréales aux sauces, desserts et plats salés ; couleur naturelle et saveur intense qui ravit la famille.
• Nutrition concentrée et naturelle : la poudre provient de fruits entiers, elle contient donc des fibres, des graines et des écorces, contribuant à un profil nutritionnel riche en antioxydants.
• Goût et couleur préservés : La lyophilisation permet de préserver le goût, la couleur et l’arôme des baies, offrant ainsi un ingrédient au caractère distinct.
• Facile à utiliser dans les recettes sans sucre ajouté : il peut rehausser la saveur naturelle des plats sans avoir besoin d'ajouts artificiels ; dédié à la cuisine saine.
• Conçue pour la cuisine pratique : la texture fine et la translucidité de la palette violet foncé font de cette poudre un outil de cuisson efficace, pas seulement un complément de goût.

Note pratique : la poudre est conçue pour ajouter de la saveur et de la couleur aux plats, mais ne se dissout pas complètement dans l'eau en raison de la fibre présente dans le fruit entier, elle est donc idéale pour les plats cuisinés, les sauces ou les desserts, et non comme ingrédients pour des boissons complètement homogènes. Cette fonctionnalité est mise en avant par le fabricant pour réguler les attentes d'utilisation, garantissant des résultats visuellement agréables et une saveur intense dans l'assiette.