Descriptif
xLa cannelle Cassia biologique finement moulue en paquet de 2 x 70 g est le choix idéal pour les cuisines modernes qui mettent l'accent sur des ingrédients biologiques authentiques et durables et des saveurs riches. Cultivé dans des plantations proches du parc national Kerinci-Seblat, à Sumatra, et soigneusement séché au soleil pour préserver le parfum naturel.
- Ingrédients: Zimtrinde, finement moulu ; provenance issue de l'agriculture biologique contrôlée.
- Origine: Sumatra, Parc National Kerinci-Seblat ; durable et avec un faible impact sur l’environnement.
- Emballage: Pack de 2 x 70 g en boîtes métalliques hermétiques aux arômes, conçues pour être empilées pour l'organisation de la cuisine.
- Processus de production: récolte responsable, séchage doux au soleil pour préserver la saveur authentique.
- Attestation: 100% biologique, sans additifs ni ingrédients de synthèse.
- Attention Coumarine: contient de la coumarine ; une utilisation modérée est recommandée pour l’équilibre gustatif.
- Mode d'emploi: à ajouter en fin de cuisson pour une finale parfumée, idéal pour les desserts, les sauces et les plats à l'accent sucré.
Cette cannelle Cassia bio offre un arôme chaleureux et agréable, adapté aux desserts aux pommes, puddings, porridges et crèmes, mais aussi aux sauces sucrées ou marinades qui nécessitent un accent aromatique. Grâce à sa provenance durable et à son processus minutieux, il devient un élément fiable dans votre cuisine biologique. L'emballage hermétique maintient la fraîcheur entre les utilisations, et le double emballage garantit la disponibilité de recettes rapides ou de plans à long terme.
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