Garofalo Gemelli - Pâtes de Gragnano IGP Premium 500 g

Gemelli Garofalo sont les pâtes sèches haut de gamme, parfaites pour les amateurs de sauces riches et de plats italiens authentiques, cuisinés selon la tradition de Gragnano, Naples, berceau des pâtes en Italie.

• Formulaire: gemelli, pâtes en spirale ayant l'apparence de deux tubes torsadés ; en fait, un seul fil en forme de S est enroulé dans un motif roulant pour une présence visuelle distincte.
• Origine et certification: produites à Gragnano et soutenues par le label Pasta di Gragnano IGP, une garantie officielle de la qualité des pâtes de cette région historique. Fabricant : Garofalo, un emblème d'excellence depuis 1789.
• Ingrédients: 100% semoule de blé dur de haute qualité ; pâtes sèches sans œufs.
• Texture et exécution: la pâte est passée dans un moule en bronze, ce qui donne une surface rugueuse et poreuse qui retient la sauce et la laisse s'imprégner de chaque morceau.
• Conditionnement et quantité: Emballage transparent de 500 g, facile à identifier en rayon et adapté au rangement en cuisine.
• Utilisation: cuire 8 minutes dans l'eau bouillante pour des pâtes al dente, avec une bonne absorption de la sauce.
• Philosophie et tradition: produit par une entreprise italienne qui combine l'artisanat traditionnel avec la technologie moderne, en gardant le contrôle à chaque étape pour des résultats cohérents.

Gemelli Garofalo se distingue par sa texture dense, sa capacité à retenir la sauce et la saveur naturelle de la farine de blé dur. Il convient aux régimes végétaliens et végétariens car il ne contient pas d'œufs. Grâce à sa forme distinctive, il crée des expériences culinaires pleines de caractère : des sauces rouges riches, des sauces crémeuses à base d'huile d'olive et de légumes sautés, ou des combinaisons classiques avec des fromages végétariens. La texture robuste garantit une expérience satisfaisante à chaque bouchée, transformant un repas ordinaire en un moment de gourmandise culinaire.