FMprofessional CHEF Roulette à Pâtisserie 20 cm - Poignée Ergonomique, Inox et Passe au Lave-Vaisselle

La roulette à pâtisserie CHEF 20 cm FMprofessional est l'outil indispensable des cuisines professionnelles travaillant la pâte – précise, durable et facile d'entretien, conçue en Allemagne pour une utilisation quotidienne dans les restaurants, pâtisseries et traiteurs.

• Taille: lame d'un diamètre d'environ 20 cm ; longueur totale ~ 20,5 cm, idéale pour couper des feuilles de pâte et les sectionner uniformément.
• Couleur/Finition: manche en plastique noir, partie fonctionnelle en inox, finition robuste pour un usage intensif.
• Matériel: lame en acier inoxydable très résistante ; poignée ergonomique en plastique conçue pour le confort sur les longues courses ; partie active résistante à l’usure et facilement lavable.
• Design et confort: molette dentelée pour une coupe nette et un contrôle précis des portions de pâte ; la poignée ergonomique optimise la prise en main et la manipulation à une main.
• Usage professionnel: fait partie de la gamme FMprofessional, développée en collaboration avec des professionnels et destinée aux cuisines commerciales, pâtisseries et services de restauration.
• Entretien: facile à nettoyer, passe au lave-vaisselle, adapté aux flux de travail intensifs des cuisines modernes.

Avantages : Avec cette roulette à pâtisserie, la pâte est séparée et coupée efficacement, réduisant ainsi le temps de préparation et le gaspillage. Sa conception ergonomique assure un confort d'utilisation lors des opérations de pâtisserie, et ses matériaux haut de gamme assurent une longévité en milieu professionnel. Il s'agit d'un choix judicieux pour les équipes qui exigent précision, hygiène et performances constantes dans le processus de préparation de la pâte.