Anters Dorfer Dinkel Reis - Riz d'épeautre biologique finement moulu

Le riz d'épeautre est une alternative saine et polyvalente au riz ordinaire, obtenu en broyant et en polissant le grain d'épeautre entier. Un choix approprié pour les repas quotidiens, notamment comme accompagnement ou comme base de salades, soupes et ragoûts, avec un goût légèrement noisette et une texture agréable.

• Ingrédients: Riz d'épeautre cultivé biologiquement
• Mode de préparation pour 2 portions: 100 g de riz d'épeautre dans 200 ml d'eau, à feu doux, environ 25 minutes ; ajoutez du sel ou de la soupe à la fin et laissez gonfler encore 15 minutes
• Traitement: Grain entier moulu et poli
• Caractéristiques végétaliennes: Produit végétalien, adapté aux régimes végétaliens
• Certifications/Origines: Riz d'épeautre cultivé biologiquement ; fabricant/importateur : ANTERSDORFER MÜHLE GMBH & CO. VERTRIEBS KG, Antersdorf

Le riz d'épeautre crée des repas équilibrés et copieux, étant facile à incorporer dans diverses recettes. Sa texture légèrement brillante et son subtil goût de noisette complètent bien les légumes, les sauces riches et les légumes colorés, offrant une base copieuse pour des plats rapides ou des dîners plus élaborés. Grâce au processus de mouture des grains entiers, il contient des fibres et des glucides complets, contribuant à la sensation de satiété tout au long de la soirée. Il est idéal pour les plats d'accompagnement modernes, les salades rafraîchissantes, les soupes à la crème ou les ragoûts de légumes et de champignons, transformant sans effort n'importe quel plat en un repas nutritif et savoureux.