De Buyer Anneau à Dessert Rond en Acier Inoxydable - Résistant au Froid et à l'oxydation à Basse température

Cercle à dessert rond en acier inoxydable, conçu pour le dressage d'entrées et de desserts formés à froid. Frais, durable et adapté aux chefs amateurs et professionnels, vous donnant des résultats spectaculaires en termes de présentation et de texture.

• Matériel: acier inoxydable, durable et résistant à la corrosion, destiné à un usage quotidien en cuisine.
• Dimensions: diamètre 10 cm, hauteur 4,5 cm, idéal pour des portions élégantes et homogènes.
• Terminer: finition argent métallisé avec aspect premium et finition intérieure lisse pour une présentation parfaite.
• Libération: se démoule facilement, offrant une surface intérieure lisse pour des desserts compacts et bien formés.
• Résistance à la température: ne s'oxyde pas au contact des basses températures, conservant l'apparence et l'intégrité du produit.
• Utilisation polyvalente: convient pour une utilisation au congélateur, au réfrigérateur et au four ; conçu pour le traitement à différentes étapes de préparation.
• Origine: fabriqué en France par De Buyer, marque de tradition dans les ustensiles de cuisine professionnels.

Créé pour faciliter une présentation impeccable des desserts façonnés, cet anneau permet une mise en forme précise et un démoulage net sans distorsion ni arêtes vives. Il perfectionne le dressage des entrées et desserts froids qui nécessitent une forme claire et une ligne droite. Grâce à sa construction en acier inoxydable, c'est un investissement durable, facile à entretenir et adapté à une utilisation fréquente dans votre cuisine. Que vous prépariez des mousses, des crèmes ou des bonbons étirés en forme cylindrique, l'anneau assure des présentations appréciées de vous et de vos convives.