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Mais qu’est-ce que le matcha ?
Le Matcha est un thé vert obtenu à partir de la variété de thé Tencha. Une fois les feuilles du théier cueillies, elles sont ensuite cuites à la vapeur et séchées. Bien entendu, tous les ingrédients sont conservés. Les feuilles sont ensuite broyées en une fine poudre.
Comment utiliser la poudre de matcha bio
- Versez 1/4 cuillère à café de matcha dans une tasse d'eau chaude et fouettez.
Poudre de matcha biologique
Notre thé vert matcha cela dynamisera vous et votre corps. Le Matcha a une saveur sucrée, doux et légèrement aigre. Il est obtenu à partir des feuilles moulues du théier et a une très longue tradition, notamment en Asie. Il est utilisé à la fois comme remplacer le café quotidiennement, ainsi qu'une boisson créative, comme Power Matcha avec du lait d'avoine, du sucre de fleur de coco et une pincée de cannelle.
Le matcha est-il sain ?
La poudre de Matcha contient de nombreux ingrédients sains. À côté de théanine et caféine, contient et fer, potassium, calcium et vitamines B, vitamines A, E et K. L'avantage par rapport au thé vert conventionnel réside également dans le fait que le thé matcha est finement moulu, ce qui signifie que la totalité de la poudre, y compris tous les ingrédients, est absorbée lors de sa consommation. Le thé ordinaire, en revanche, est infusé, ce qui signifie que le thé contient moins de nutriments. Les autres avantages du matcha sont les antioxydants qu'il contient, comme les polyphénols et les catéchines, qui font du matcha un véritable superaliment. Le matcha aurait un effet positif sur l’organisme en matière de maladies cardiovasculaires, de cancer et d’Alzheimer.
Les effets de la poudre de matcha
Le thé Matcha en est un un vrai remontant et boire le matin au lieu du café précisément pour cette raison. La poudre de Matcha contient plus de caféine que les autres types de thé vert. Cependant, l’effet revigorant de la poudre de matcha apparaît plus tard, mais dure également beaucoup plus longtemps. En effet, la caféine contenue dans le thé matcha est liée à substances végétales secondaires et n'est donc libéré que dans l'intestin. En plus de la caféine, la poudre de matcha contient également l'acide aminé L-théanine. Cette combinaison assure relaxation et en même temps plus concentration et Prudent.
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