CT Coffee From Africa Kenya – Spécialité africaine moulue 1000 g, faible acidité, fraîchement torréfié

Un café de spécialité africaine, originaire du Kenya, soigneusement torréfié et moulu pour offrir une saveur équilibrée et une légère acidité. Conditionné en sachet de 1000 g, il est destiné aux amateurs de café qui souhaitent une expérience cohérente, jour après jour.

• Origine: Kenya, Afrique — café de haute qualité, cueilli à la main auprès de petits agriculteurs locaux.
• formater: 1000 g de café moulu, préparé pour tous les modes de préparation.
• Torréfaction: torréfaction longue en fût, conservant un profil équilibré et riche en saveur, avec la clarté des nuances kenyanes.
• Arôme: saveur profonde et ample avec une faible acidité pour une boisson propre et agréable.
• Polyvalence: idéal pour filtre, presse française, Siebträger (expresso) ou expresso à la poêle ; convient à tous les styles de cuisine.
• Fraîcheur: café torréfié en petites quantités, fraîchement moulu à la demande pour un maximum de saveur et de fraîcheur.
• Qualité et MHD: Café 100% torréfié, d'une durée de conservation de 24 mois à compter de la torréfaction, pour une saveur constante dans le temps.

Types d'utilisation et expériences : ce café se caractérise clairement par une torréfaction lente, qui fait ressortir des notes complexes, allant de nuances fruitées à un goût légèrement épicé. Pour la filtration, nous recommandons 7 à 10 g de café par tasse, avec de l'eau à 85-90°C ; pour un expresso ou un moka, l'adaptation se fait par une mouture adaptée et un contrôle de débit pour la crème souhaitée. De plus, le café convient aux filtres standards, aux presses françaises ou aux machines à expresso, offrant une consistance constante à chaque portion.