Colorants alimentaires Rouge Carmin Colorant Beurre de Cacao 100 g - Nuances intenses et résultats uniformes, prêts à l'emploi à 30-33°C

Carmin Color Rouge Beurre de Cacao, 100 g, est un colorant alimentaire à base de beurre de cacao, conçu pour le chocolat, les pralines, les masses grasses et les crèmes. Destiné aux cuisines passionnées, il offre des nuances rouge carmin intenses et des résultats uniformes, avec une utilisation immédiate après chauffage à 30-33°C.

Caractéristiques

• Contenance : 100g
• Base : beurre de cacao
• Couleur: Rouge Carmin
• Principes actifs : graisse de cacao, lécithine de soja (E322), colorant Azorubine (E122), extrait de romarin antioxydant (E392)
• Utiliser immédiatement après avoir réchauffé à 30-33°C et bien mélanger
• Application facile au pinceau sur papier gaufré, glaçage, fondant et chocolat
• La gamme Cocoa Butter permet des mélanges gratuits pour des nuances illimitées
• Fabriqué dans l'Union européenne
• Attention : le colorant E122 peut affecter l'activité et l'attention des enfants

Avantages

• Nuances intenses et homogènes : le rouge carmin apporte un fort impact visuel sur les produits finis sans altérer la texture.
• Utilisation simple et rapide : après chauffage, la teinture est prête à l'emploi, ce qui permet de gagner du temps dans le processus de préparation et de décoration.
• Polyvalence maximale : idéal pour colorer le chocolat tempéré, les pâtes grasses, les crèmes, les glaçages, les fondants et l'application au pinceau sur papier gaufré.
• Contrôle créatif illimité : en mélangeant au sein de la gamme Cocoa Butter, des nuances personnalisées sont obtenues, adaptées au branding ou aux événements spéciaux.
• Qualité européenne : produit professionnel, conçu pour des résultats constants aussi bien à la maison que dans les cuisines professionnelles.
• Mode d'emploi clair : chauffer à 30-33°C, bien mélanger, puis utiliser pour des toppings de pralines, de crèmes ou de décorations.
• Compatibilité avec diverses applications décoratives : convient pour le chocolat tempéré, les masses grasses, les crèmes, le glaçage, le fondant et le papier gaufré.
• Sécurité : contient du colorant E122 ; utiliser de manière responsable dans des environnements avec de jeunes enfants.