Colorant alimentaire supplémentaire jaune concentré Sugarflair Max - Couleur intense pour massepain et fondant

Sugarflair Max Concentrate Yellow Extra est un colorant alimentaire en pâte hautement concentré créé pour fournir des nuances jaunes professionnelles sur la pâte d'amande et le fondant avec une quantité minimale de couleur. Idéal pour les chefs enthousiastes et professionnels qui souhaitent des résultats intenses et précis en décoration de gâteaux.

Caractéristiques

• Forme et quantité: 42g de pâte concentrée, bon rapport entre économie de couleur et contrôle des nuances.
• Ombre: jaune intense "Yellow Extra" pour des résultats visibles même en petite quantité.
• Principaux ingrédients: glycérine végétale (E422), monopropylène glycol (E1520), dioxyde de silicium (E551), eau, colorants (E102, E104).
• Hypoallergénique: sans gluten.
• Compatibilité: convient à tous les aliments hydrosolubles, facile à intégrer dans les fondants, pâtes d'amande, pralines et desserts.
• Mode d'emploi: Insérez le minimum avec un cure-dent, ajoutez une goutte, pétrissez jusqu'à obtenir une consistance lisse et ajustez la teinte selon vos besoins.
• Avertissement: les colorants E102 et E104 peuvent affecter l'activité et l'attention des enfants ; utiliser de manière responsable dans des environnements avec des enfants.
• Fabricant: NewCakes BV; intégration facile avec d'autres produits Sugarflair Colors de la même gamme.

Avantages

• Nuances riches avec de petites portions: la concentration maximale assure une couleur intense sur la pâte d'amande et le fondant sans compromettre la texture du gâteau.
• Contrôle précis des nuances: en quelques gouttes seulement, vous pouvez obtenir des tons précis pour des décorations complexes ou des thèmes dédiés à des événements particuliers.
• Économies et cohérence: la petite quantité requise pour chaque production signifie de faibles coûts à long terme et des résultats constants dans les cuisines professionnelles et amateurs.
• Polyvalence dans les réglages: parfait pour les garnitures de fondants, les garnitures de gâteaux, les décorations en pâte d'amande pour les gâteaux d'anniversaire et les desserts qui nécessitent beaucoup de couleur en petites portions.
• Compatibilité avec les effets décoratifs: peut être utilisé en combinaison avec des ors et des paillettes comestibles pour des finitions professionnelles et élégantes.
• Palettes personnalisées: pour des tons chauds, froids ou pastel, vous pouvez associer Yellow Extra avec d'autres teintes de la gamme Max Concentrate pour des résultats uniques.