Cafés Guilis Espresso Décaféiné - 100% Arabica Décaféiné en Grains 1 Kg Pour Une Saveur Riche D'Espresso

Grains de café 100% Arabica décaféinés, en volume de 1 kg, de Cafés Guilis (Madrid, 1928). Un choix parfait pour les amateurs de café non décaféiné et le secteur HoReCa qui apprécie le goût authentique d'un expresso fin et décaféiné.

Caractéristiques

• Origine et qualité : Des grains 100 % Arabica de haute qualité, sélectionnés pour la beauté de leurs saveurs naturelles.
• Décaféination naturelle : procédé authentique, sans additifs chimiques ; élimine environ 97 % de la caféine. Dans le pays de production, par trempage dans l'eau, osmose et filtration sur charbon, suivi d'un séchage à l'air chaud.
• Profil aromatique et torréfaction : torréfaction naturelle qui préserve le corps et le caractère du café, ce qui donne une saveur d'espresso agréable et sucrée, même sans caféine.
• Sécurité et durabilité : les normes de sécurité alimentaire incluses dans l'IFS ; café soutenu par des projets sociaux ruraux à la source, sans éléments chimiques.
• Granularité et utilisation : granulation recommandée selon la méthode de préparation – expresso fin, filtre moyen, moka italien moyen, piston épais.
• Emballage et livraison : 1 kg de grains décaféinés ; la commande est prise à la demande, avec un délai de livraison estimé entre 10 et 20 jours ouvrés, selon l'agglomération et les jours fériés.
• Destination : idéal pour les cafés et l'hôtellerie, offrant une option sans caféine avec un profil de saveur authentique.
• À propos du fabricant : Cafés Guilis, fondés à Madrid en 1928, avec un programme continu d'innovation et d'investissement pour la sécurité alimentaire et la qualité des produits.

Avantages

Ce café décaféiné conserve les propriétés organoleptiques d'un café naturel, offrant un goût sucré, une texture fine et un arôme d'espresso équilibré sans le côté caféine. Le processus de décaféination est réalisé de manière responsable, dans le respect d'une haute qualité et d'un faible impact sur la santé, ce qui le rend adapté à tout moment de la journée.

• : quel que soit l'équipement – ​​expresso, filtres, moka ou piston – le résultat a un corps plein et une douceur équilibrée, sans compromis dans le traitement de la caféine.
• : notes d'espresso, avec une finale légèrement sucrée, idéale aussi bien pour le café à la maison que pour les préparations en vrac dans les cafés ou restaurants.
• : impact positif sur les communautés rurales d'origine, avec une séparation claire des produits chimiques dans le processus de décaféination.
• : compatible avec différentes méthodes de préparation, afin que le barista ou le maître de maison puisse obtenir le résultat souhaité sans compromettre la saveur.

Conseils d'utilisation : réfrigérer après ouverture dans un endroit sec et frais, préserver l'arôme en maintenant l'ordre et protéger le goût en fermant hermétiquement l'emballage. La commande se fait à la demande, et la livraison peut être modulée en fonction du calendrier et des jours fériés du producteur, pour garantir une fraîcheur optimale des grains.