My.Yo Bio Starter Yaourt Vegan - 6x5 g Pour 30 L de Yaourt Végétal

Bio Joghurtferment Vegan est un kit de culture starter 100% végétal, conçu pour préparer du yaourt végétal crémeux à base de soja ou d'autres boissons végétales, avec certification BIO et sans ingrédients d'origine animale.

• Certification BIO & Vegan: produit labellisé DE-ÖKO-013, destiné à ceux qui souhaitent un yaourt 100% végétal, naturel et responsable.
• Contenu: 6 sachets X 5g, suffisants pour jusqu'à 30 litres de yaourt végétalien, offrant un excellent rapport qualité-prix et une grande flexibilité en cuisine.
• Aucun ajout: sans arômes artificiels, ni conservateurs, ni sucre ajouté ; résultat naturel et simple à garnir au goût.
• Utilisation flexible: parfait avec les boissons végétales comme le soja, mais fonctionne également avec des produits laitiers alternatifs (à teneur réduite en lactose ou sans lactose) ou du lait de coco/mûre/amande avec pectine/agar-agar pour une texture optimale.
• Processus fermentaire: maturation naturelle en 12 à 14 heures à température ambiante, sans utilisation d'électricité, pour un goût authentique et une texture homogène.
• Ecologique et pratique: le packaging est conçu pour minimiser le plastique ; le yaourt est préparé directement dans le pot, offrant une expérience fraîche et durable.

Pour les boissons à base d'amande ou de coco, ajoutez 1 cuillère à soupe de pectine, faites bouillir doucement, laissez refroidir jusqu'à 42°C maximum, incorporez le ferment et laissez mûrir 12 à 14 heures. De cette façon, vous obtenez un yaourt végétalien crémeux et sans additifs avec un goût pur qui convient à tout régime et style de vie.