Oltre Sole Sarrasin Bio 5 Kg - Source de Fibres et Minéraux

Sarrasin biologique épluché en paquet de 5 kg, un choix pratique pour la cuisine saine de toute la famille. Il offre une base nutritionnelle solide et un goût distinct, idéal pour diverses recettes, aussi bien sucrées que salées.

• Quantité: 5 kg
• Origine: Biologique, cultivé sans produits chimiques pour un produit le plus naturel possible
• Produit: Sarrasin décortiqué (pseudo-céréales sans gluten), à la saveur fine et à la texture agréable
• Profil nutritionnel: riche en fibres, protéines végétales et minéraux essentiels comme le fer et le magnésium
• Utilisation en cuisine: convient aux soupes, salades, ragoûts et comme base de recettes sucrées ou salées ; il peut accompagner des pâtes spéciales ou des préparations à base de farine de sarrasin
• Cuisson et préparation: ne nécessite pas de trempage ; rincer à l'eau courante, puis faire bouillir dans de l'eau salée 1:2 pendant 20 à 30 minutes
• Marque: Oltresole – produit issu d'une filière avec traçabilité tout au long de la filière, pour l'authenticité et la confiance

Grâce à sa teneur élevée en fibres, le sarrasin contribue à une digestion saine et à une absorption progressive de l'énergie tout au long de la journée. Les protéines végétales de haute qualité fournissent un profil complet d'acides aminés essentiels, et la minéralisation en fer et en magnésium soutient les niveaux d'énergie et le fonctionnement normal de l'organisme. Naturellement sans gluten, c'est une option adaptée aux régimes végétariens/végétaliens et à ceux qui recherchent des alternatives au riz ou au pain traditionnel.