Barilla Selezione Oro Chef Spaghettini No 3 - Cuisson 5 Minutes

Barilla Selezione Oro Chef Spaghettini no. 3 sont les pâtes haut de gamme destinées aux cuisines professionnelles à la recherche de consistance, de texture soignée et de polyvalence dans les plats italiens contemporains.

• Emballage professionnel: le paquet contient 12 x 1 kg, idéal pour les restaurants, cantines et services de livraison.
• Ingrédients: semoule de blé dur et eau — des ingrédients simples pour une saveur et une texture authentiques.
• Type de pâtes: Spaghettini non. 3, conçu pour les sauces classiques à l'huile d'olive et les plats modernes.
• Cuisine/performance: temps de cuisson d'environ 5 minutes ; optimisé pour une double cuisson et une durabilité lors de la livraison.
• La qualité des ingrédients: mélange amélioré de blé dur de haute qualité et riche en protéines pour une texture ferme et une consistance homogène, même après de longues pauses.
• Provenance: Fabriqué en Italie, soutenant la tradition Barilla avec plus de 145 ans d'expérience dans la gastronomie.
• La ligne professionnelle: fait partie de Barilla for Professionals, développé pour améliorer l'offre gastronomique des utilisateurs professionnels.
• Mode d'emploi: pour 100 g de pâtes, utilisez en moyenne 1 litre d'eau et 7 g de sel ; guide clair pour des résultats cohérents dans les cuisines commerciales.
• Écologie et pratiques efficaces: recommandations pour réduire la consommation d'eau et d'énergie, comme utiliser le couvercle, ajouter du sel après ébullition et réutiliser l'eau de vaisselle.

Selezione Oro Chef Spaghettini no. 3 est polyvalent : des sauces liées à l'huile d'olive aux plats avec des sauces crémeuses ou des ingrédients salés, les pâtes conservent leur texture al dente et agréable même dans les menus complexes ou les délais de service. Adapté aux restaurants qui mettent l'accent sur l'authenticité de la cuisine italienne, mais également à la restauration ou à la livraison à la demande, il peut transformer n'importe quel menu en une expérience italienne contemporaine, avec cohérence et clarté de goût de la première bouchée à la dernière.