Descriptif
xInformations sur le produit
Cérémonial de qualité supérieure – comme lors de la cérémonie du thé japonaise.
Seules les meilleures feuilles de thé de la première récolte sont utilisées pour notre Matcha de cérémonie. Traitée à la main selon des méthodes traditionnelles, cette qualité représente la plus haute pureté, la profondeur de la saveur et le vert vif - parfait pour une infusion authentique selon l'art japonais du thé. Idéal pour les connaisseurs qui apprécient l'authenticité et l'excellence.
- Cultivé à l'ombre
- Cueilli à la main
- Sécher à l'air libre
- Sol en pierre
Biomatea Matcha de Cérémonie 50g
100% matcha
Cultivé et récolté à Kagoshima, au Japon Notre matcha provient directement de la préfecture de Kagoshima, dans le sud du Japon, l'une des régions productrices de thé les plus renommées du pays. Le climat doux, le sol volcanique fertile et la culture du thé vieille de plusieurs siècles créent les conditions idéales pour un matcha d'une qualité exceptionnelle. Les plants de thé sont cultivés sous des filets d'ombrage, récoltés à la main et délicatement traités - pour une saveur authentique avec origine et âme.
- Première chasse d'eau
- Qualité supérieure de cérémonie
- Sans pesticides et testé
- Ne pas mélanger avec d'autres thés
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Seulement 2 g (1 cuillère à café) contiennent 68 mg de caféine - Sachet ziplock refermable de 50 g
- Végétalien, sans gluten, sans sucre et sans arômes artificiels
- Sans additifs, sans mélanges - 100% matcha
Cueillette manuelle - avec soin et tradition
Chaque feuille de notre matcha est soigneusement cueillie à la main par des cueilleurs expérimentés au Japon. Cette méthode délicate garantit la plus haute qualité, préserve les ingrédients précieux et honore la culture du thé vieille de plusieurs siècles.
Cultivé à l'ombre - Pour un maximum de nutriments et de saveur
Nos théiers poussent sous des filets spéciaux, à l'ombre. Cette méthode traditionnelle ralentit la croissance, favorise la formation de chlorophylle et de L-théanine - le résultat : un arôme plus intense, un vert vif et des antioxydants plus précieux.
Séché à l'air - délicat avec des nutriments et une saveur
Après la récolte, les feuilles de thé sont séchées à l’air sur des nattes de bambou traditionnelles. Cette méthode douce préserve toute la saveur, la couleur vibrante et les précieux principes actifs du matcha - sans chaleur artificielle.
Broyage sur pierre - pour la meilleure saveur de matcha
Notre Matcha est traditionnellement moulu lentement et délicatement à l'aide de moulins en pierre de granit. Cette méthode élaborée préserve la saveur, la couleur et les nutriments - et garantit une poudre exceptionnellement fine et veloutée de la plus haute qualité cérémonielle.
Un plaisir polyvalent - bien plus qu'un simple thé
Notre Biomatea Matcha est bien plus qu’un simple thé de haute qualité. En raison de sa texture fine et vert vif et de sa saveur umami intense, il est parfait pour une variété d’applications culinaires. Qu'il soit utilisé comme matcha de cérémonie préparé de manière traditionnelle, comme matcha latte crémeux, dans du chocolat fin, dans des pâtisseries délicates ou comme ingrédient sophistiqué dans des gâteaux et des desserts, le matcha apporte l'élégance japonaise à votre cuisine. Sa couleur naturelle et ses propriétés superalimentaires en font un incontournable pour tous ceux qui souhaitent allier plaisir et santé.
- Biomatea Matcha est une poudre de Matcha 100% pure de haute qualité Diplôme cérémonial de la première récolte à Kagoshima, au Japon.
- Les théiers sont cultivés à l'ombre, cueillis à la main, séchés à l'air et moulus traditionnellement dans des moulins en pierre de granit.
- Le résultat est une poudre verte intense à la texture fine et à l'arôme délicat de umami.
- Notre matcha est sans pesticides, testé en laboratoire, végétalien, sans gluten et sans additifs.
- Idéal pour le thé, les lattés, les smoothies ou les pâtisseries – avec 68 mg de caféine pour 2 g, il fournit un regain d'énergie naturel sans crash.
- Emballé dans un sac ziplock refermable
50 g.
Ce produit est commercialisé par Naty Shop LTD (Royaume-Uni)
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